Caractéristiques du cassis
- Nom : Cassis
- Règne : Plantae
- Sous-règne : Tracheobionta
- Division : Magnoliophyta
- Classe : Magnoliopsida
- Sous-Classe : Rosales
- Ordre : Rosales
- Famille : Grossulariaceae
- Sous-famille :–
- Genre : Ribes
- Espèce : Ribes nigrum
Également appelé groseillier noir, le cassissier est un arbuste originaire d’Europe centrale. Ses différentes parties comme les feuilles, les fleurs et les racines sont reconnues pour leurs propriétés médicinales. Ses bourgeons sont exploités pour préparer un macérat. Utilisé en gemmothérapie, ce dernier contient plusieurs principes actifs, dont les flavonoïdes et les tanins. Offrant de nombreux bienfaits sur la santé, cette préparation est recommandée aux personnes souffrant d’inflammations variées, d’allergies chroniques et de fatigue générale.
Le macérat de bourgeons de cassis est issu de la plante appelée cassissier, connu par son nom scientifique Ribes nigrum. Cet arbuste appartenant à la famille des Grossulariaceae se reconnaît à son apparence plutôt touffue et à sa stature compacte. Il mesure entre un et deux mètres de hauteur. Étant une plante rustique, il supporte parfaitement le froid.
Le feuillage de cet arbre se compose de feuilles lobées, caduques et dentées. Lorsqu’elles sont froissées, elles dégagent une odeur caractéristique. Au printemps, le cassissier produit de petites fleurs de couleur blanc-vert. Présentant également un parfum authentique, celles-ci sont appréciées par les insectes pollinisateurs comme les abeilles. En été, elles laissent place aux fruits. Lorsqu’elles sont bien mûres, les baies de cassis disposent d’une saveur légèrement acidulée et sucrée. Elles sont utilisées dans de nombreuses recettes culinaires.
Les bourgeons de la plante sont exploités en gemmothérapie. Une fois récoltés, ils sont macérés dans un mélange d’alcool, de glycérine et d’eau. La préparation obtenue est appelée macérat de bourgeons de cassis.
Par ailleurs, cette plante préfère les sols bien drainés et humifères. Pour s’épanouir, elle nécessite une exposition ensoleillée. Le cassissier nécessite aussi une taille régulière en vue de favoriser la fructification.
Le macérat de cassis dispose de nombreux principes actifs tels que les tanins, les flavonoïdes, les anthocyanes et les résines. Il est aussi riche en vitamine C. Ces nombreux composés attribuent à la préparation médicinale ses différentes propriétés thérapeutiques.
Les flavonoïdes présents dans cet élixir botanique sont des antioxydants puissants capables de combattre les radicaux libres. Ils protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Ils contribuent à la prévention des pathologies comme les cancers et les maladies cardiovasculaires.
Le macérat de bourgeons de cassis est réputé pour sa propriété anti-inflammatoire. Il stimule les glandes surrénales en vue de soutenir la production de cortisol. Ainsi, il aide à réduire les douleurs musculaires et articulaires. Ce produit de gemmothérapie constitue une bonne alternative aux anti-inflammatoires classiques.
L’extrait de jeunes pousses de cassis possède une vertu diurétique. Elle aide à éliminer les toxines du corps afin d’améliorer le fonctionnement du système urinaire et des reins. Par ailleurs, ce macérat présente une activité anti-œdémateuse.
Les applications du macérat de bourgeons de cassis pour la santé sont variées. Ce produit est indiqué en cas de problèmes suivants :
Cette préparation est utilisée en gemmothérapie pour soulager les troubles articulaires. Grâce à sa propriété anti-inflammatoire, elle peut diminuer les douleurs arthritiques et la raideur. Chez les personnes souffrant d’arthrose, elle contribue à régénérer les tissus cartilagineux.
Le macérat de bourgeons de cassis est une bonne source de vitamine C. Essentiel pour l’organisme, ce nutriment stimule le système immunitaire. Il aide le corps à résister aux infections bactériennes et virales comme le zona, la grippe, les maladies virales infantiles et l’herpès. Sa consommation est particulièrement bénéfique lors du changement de saison.
Ce produit de gemmothérapie agit positivement sur la santé cardiovasculaire. Les flavonoïdes et les anthocyanes qu’il contient présentent des propriétés vasodilatatrices. Ces actifs élargissent les vaisseaux sanguins afin d’améliorer la circulation sanguine. Cette préparation médicinale est donc efficace pour réduire le risque de l’athérosclérose et d’autres maladies cardiovasculaires.
Le macérat de bourgeons de cassis est recommandé aux personnes souffrant d’allergie. Il est utile en cas de rhinites allergiques, de rhume de foins et d’asthme récurrent. Ce produit soulage les différents symptômes associés à ces troubles tels que l’irritation des yeux, l’écoulement nasal ainsi que les éternuements. Il atténue également les allergies cutanées comme l’urticaire, la dermatite de contact et l’eczéma.
Le macérat de cassis est utilisé pour soulager les inflammations des intestins et du tube digestif comme la gastrite, la colite et la pancréatite. Associé avec le bourgeon de figuier, il est indiqué en cas de maladie de Crohn. Cette affection se manifeste par une inflammation du gros intestin.
Le macérat de bourgeons de cassis est utilisé comme complément alimentaire. Pour assurer son efficacité, il doit être accompagné d’un mode de vie sain et d’une alimentation équilibrée. Consommé à une dose adaptée, ce produit ne présente aucun effet indéfrisable. Cependant, il est déconseillé pendant la grossesse.
Si vous présentez une pathologie chronique, consultez un professionnel de la santé avant de commencer votre cure. Chez les patients souffrant d’hypertension, la consommation de ce produit à base de bourgeons de cassis doit se réaliser sous surveillance médicale. En cas de phéochromocytome ou de maladie de Cushing, la prise du macérat de cassis est strictement interdite. En effet, celui-ci peut aggraver ces troubles.
Les spécialistes en gemmothérapie préconisent de consommer le macérat en dehors des repas. Ils recommandent également de débuter par une dose faible. Si nécessaire, il est possible de l’augmenter progressivement.
La posologie journalière du macérat de bourgeons de cassis varie en fonction de l’état de santé du patient, de son âge et du trouble à traiter :
Les adultes peuvent opter pour une consommation sublinguale. Celle-ci consiste à déposer le macérat concentré directement sous la langue afin qu’il soit absorbé par la muqueuse sublinguale. Pour les enfants, diluez les gouttes dans de l’eau et ajoutez un peu de miel.
En fonction des effets recherchés, la préparation médicinale à base de cassis peut s’associer aux autres macérats de bourgeons de :
Le cassis, le noyer et l’orme forment le trio idéal pour traiter l’acné et les points noirs. Cette association permet aussi de soulager les problèmes cutanés comme l’eczéma, les démangeaisons, la dermatite, l’urticaire, la mycose ainsi que les grains de Fordyce.